テレビ東京☆虎ノ門市場 スタッフＢＬＯＧ

那須塩原から特選素材！

本日の虎ノ門市場は、那須塩原からお届けします。

スタッフの足で、目で、そして舌で、生産者さんと

実際にお会いして、どれだけ丁寧に大切に作ってくださっているのか

どれだけこだわって作ってらっしゃるのか、この目で確認したもの

そして、安心で安全なものを、皆様のご家庭の食卓にお届けします♪

高原のさわやかな風で育まれた日本みつばちのハチミツや

那須塩原高原のりんごをそのまま搾ったりんごジュース、

そして、千本松牧場からは搾りたてのミルクをたっぷり使った

濃厚なチーズケーキを３種類も

ご用意しました。

また、やしおます

は焼いて食べるととっても美味で、

極上のとちぎ和牛特選ヒレ肉もご用意しました♪

人気スイーツ大特集！

今回は再入荷したスイーツの大特集をします♪

皆様よりリクエストが多かった絶品スイーツを

再入荷しました♪

まずは、トラピストガレットをご紹介いたします♪♪

那須塩原の山合いに

たたずむ修道院で、修道女さんたちが丁寧に大事に大事に

作ってくださったガレットです。サックリした歯ざわりに

適度な甘み、そして形が可愛い♪♪まるでワッフルのようです。

続いては、土佐ジロールです。実はこれ、私も大好きでして、

以前自分自身で、３個も購入してしまいました♪

そのほかにも、牧場のミルクたっぷりの

バームクーヘンや安曇野の有精卵を

たっぷり使ったフロマージュ・デュオなど、

虎市の甘味は、手抜きせずに厳選に厳選を重ねた

絶品スイーツばかりです♪お試しください♪♪♪

新潟産コシヒカリ100％

じょんのびってどういう意味かご存知ですか？

のんびり、ゆっくり・・・という意味なんですって。

新潟県柏崎の高柳は日本棚田百選にも選ばれた地域です。

黄金色の稲穂がそろそろ収穫の時期を迎えました。

新潟県産コシヒカリ100％のお米はいかがですか？

柏崎市内の農家の方々が丁寧に大切に育てた

「柏崎ふるさと便」です。

豊かな自然、棚田のコシヒカリをぜひご賞味ください♪♪

白金豚（プラチナポーク）と極上キングトロサーモン発売中！

きめこまやかな肉質と、柔らかくしっとりとした舌触り

脂身の甘みが特徴の「白金豚（プラチナポーク）」の

発売と同時にたくさんのお問い合わせをいただきました。

有難うございます。岩手県の奥羽山脈の麓の大自然の中で

厳選した飼料を使い、飲料水は釜石で採れたミネラルたっぷりの

鉱石で濾過した活性水を与えて大切に育てられた白金豚の

肉質は絶品です。今や品薄の白金豚をぜひお試しください。

極上キングトロサーモン中トロと海鮮３種セットも

大好評発売中です♪♪最上級の豚肉と極上の海鮮を

ご家庭の食卓でも是非お試しください♪♪

いかとんび串入荷しました♪

虎ノ門市場は、本日「石川・能登半島の海の幸」を

お届けしています。

今回のおススメは、いかとんび串です。

イカ１パイに１つしか取れない「イカの口」部分です。

固い殻は丁寧に取り除いているので、そのまま七輪で焼いたり

もちろんご家庭では、フライパンで焼いても美味しくいただけます。

バターをフライパンに溶かして、串ごと焼いてみると

洋風の「いかとんび」を堪能いただけます。

お取り寄せ家族

本日9/11（火）テレビ東京系19：00～19：56にオンエアの

ミリオン家族の「お取り寄せ家族」というコーナーで

今日のゲスト彦摩呂さんが、日本各地の極上お取り寄せを

ご紹介します♪♪

もちろん、我がテレビ東京の台所「虎ノ門市場」でも、

それらの貴重な食材を、発売することが決定いたしました。

今回の「お取り寄せ家族」から、ご紹介させていただくのは、

①白金豚（プラチナポーク）特上ロースセット

②極上キングトロサーモンと

海鮮３種セット　　　　です♪♪

～～～～9/11（火）19：45より～～

　　　　～～～～発売開始～～～♪

今や品薄と言われているあの逸品を、この機会にぜひご賞味ください♪♪

高級大間のマグロｖｓ極上とちぎ和牛

本日、9月9日（日）26：40～27：10、

ついに、極上対決が幕を開けます！！

森下千里さんが、超高級食材を仕入れてきて、

お目当てのあの人に手料理を作っちゃいます♪

食通のヨネスケさんも試食に参戦。

恋の行方を決める極上食材で、どんな料理ができるのか！？

高級大間のマグロ　ｖｓ　極上とちぎ和牛　で、

もちろん、我が虎ノ門市場では、

そんな極上食材の「大間のマグロ」と

「とちぎ和牛」を販売開始！！

本日26：40～27：10

　「恋するレシピ’07秋　私を好き～に料理して！」

　　　　　　　　　　を、お見逃しなく♪♪

馬路村のごっくん！さわやかジュース

ごっくん馬路村

なんとも不思議なネーミングですよね。
馬路村？の、何かしら？のドリンク？？

名前だけを聞いても、ピンとこない方も
多いのではないのでしょうか（＾＾





馬路村とは、高知県の小さな小さな村で、ゆずの村として有名なんですよ。
馬路村の柚子の起源を調べていくと、800年ほど遡るそうです。

柚子は、もともと中国揚子江の上流が原産地で、飛鳥～奈良時代
のころ朝鮮半島を経由して、日本に入ってきたといわれています。

その後、源平の戦いに敗れた平家の落人が、安住の地となった馬路村に
京都での食文化を持ち込んでから、ここで栽培がはじまったとも言い伝え
られています。
すごいですね、源平合戦の頃ですよ！



村には、100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、
秋には今でもきれいな実をつけるそうです。




とにかく飲んでみると、ゆずの甘酸っぱい香りと、
スッキリしたさわやかな味で、とっても美味しいです。
柚子とハチミツの絶妙のバランスが決め手ですね！

日本の１０１村展で堂々の部門優勝に輝いた
高知県が誇れるジュースです☆
d（≧∀≦）b

私は実はあまり柑橘系のジュースが得意ではないのですが、
これはゴクゴクといってしまいました。
そして、毎日飲んでも飽きない味です。

果汁系のジュースや甘すぎる飲み物が苦手な方、小さなお子様も、
一度飲んで見て下さいね！



虎ノ門市場～ごっくん馬路村じゅーす販売中！

最強の夏バテ対策！！土用の丑はすぎても…

暑い、暑い、暑い・・・・

いったいいつまでこのジメジメは続くのでしょう。
今年はちょっと異常でしたね。

そんな暑さにやられ、スタミナが切れ始めた今だからこそ、
スタミナ満点の美味しい鰻で元気をつけて、
厳しい残暑を乗り切って頂きたいなぁと思います。

虎ノ門市場では、日本最後の清流と言われる四万十川の鰻の稚魚を
じっくりてしおにかけて育てた、ぷりっぷりの肉厚ジューシーな鰻、

四万十うなぎ 

http://www.toranomon-ichiba.com/csb/csb?shopcode=00000001&commandid=045&sku=00000128

がご購入頂けます！

四万十うなぎの特徴は、ぷりぷりした肉厚な歯ごたえと、
鰻本来の旨みが、身の中にぎゅ～っと凝縮された、
とっても通な美味しい鰻です。

しっかりと身が締まり、脂もほどよくい～い感じにのっていて、
日本の鰻本来の味が堪能できてしまうのです（＾－＾*

熱帯のような夏の紫外線を浴びて、疲れ切った身体やお肌を、 うなぎパワーで しっかり精をつけて元気にして あげてくださいね！

安曇野「生わさび」レギュラー販売♪

皆様こんにちは♪

東京は本日は台風の影響で、ジメっとしていて

ちょっと私にとっては、苦手なお天気です・・・。

そんなジメジメした気分を吹き飛ばしてくれる

パッとした青空のようなお知らせです♪♪

本日から発売している「藤吉久美子さん推奨ダシセット」

をご購入してくださった方から、先着で１０名様限定で

　　　　　　　　　　①藤吉久美子さん直筆サイン

②テレビ東京シャープペン＆ボールペン

を、プレゼント致します♪

この機会に是非お試しください。

そして、長野県は安曇野のアルプスの勇水で育まれた

「生わさび」を産地直送でレギュラー販売が決定いたしました！

生わさびは、ご注文をお受けしてから、朝に１本１本採取して

発送しますので、新鮮なままお召しあがりいただけます。

風味豊かで、ピリっとした中に甘みもある「特選生わさびセット」です♪