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皆様こんにちはー。
明日の夕方に我が虎ノ門市場は「高知」のページに
更新します。ただいま、その更新準備に追われているgatanです。
明日は、高知の豪快な食を“スペシャルバージョン”で
お届けし
ますので、お楽しみにしてください♪♪
南国土佐の黒潮の恵みと、四万十川の清流の恵みをお届
けします。
わらで１つ１つ丁寧に焼いて、瞬時に真空パックにしてお届けします。
新鮮な本場豪快カツオのたたきを、ご家庭の食卓でお召しあがりください。
そのほかにも、高知文旦やごっくん馬路村など、
高知の大自然の恵みをお届けしますので、
明日の夕方の虎ノ門市場をお楽しみに♪
「虎ノ門市場」のサイトが更新します。
先週は石垣島をお送りいたしましたが、
本日は、沖縄本島から美味しいものを
いっぱいお届けします。
魂込めて育てられた「マンゴー」を
限定１０セットだけご用意しました♪♪
１年を通して決して手をぬかず、精魂込めて大切に作りあげた。
芳醇な香りと甘み、真っ赤な皮の中にオレンジ色の果肉。
この機会に、皆様ぜひお試しくださいませ。
試してみました。
もずく茶漬け
すごく美味しいですよ。
石垣島の公設市場で見つけたもずくは、
太もずく特有の歯ごたえがあり、
ほんのり塩気が磯の香りとなって口に広がる
素晴らしいもずくです。
そのもずくを使ったアイデア料理として、
番組「藤よし」（毎週水曜15:55～16:00）でお世話になっている
料理人の岩井満喜さんから、
虎ノ門市場オリジナルのレシピとして
「もずく茶漬け」をご提案いただきました。
（詳しくはトップページ中央にある「かんたんレシピ」をクリック！）
不精者の私は、市販のだしの素をお湯に溶かして作ってみましたが、
それでもすごく美味しいです。
お出汁でいただくもずくは、ちょっとヤミツキになるお味です。
がおー！
※カメラ向けたら怒られました
皆様、南国土佐、高知って聞いてまずは何を思い浮かべます？？
カツオ？龍馬？桂浜？よさこい祭りにはりまやばし？？
ベタかもしれませんが、大体皆さんが咄嗟に思いつくのは
こんなところではないでしょうか（＾＾
大の幕末オタクであり、大の龍馬ファンである私は、久々の
高知への訪問に胸を高鳴らせながら、美味しいものを求めて
バイヤーの旅へと高知に行って参りました！
龍馬もこよなく愛した土佐カツオをGETして
こなければならない使命感でもあります。
(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ～。
現地に着いて、土佐の海をじ～っと見ていると何となく人間の
スケールが大きくなるみたいな気がしました。
さすが龍馬の育んだ故郷の海…。
日本の将来を見据え、目先の事に囚われることなく、土佐の
スケールの大きい海を眺めていた龍馬だからこそ、
日本の夜明けを実現できたのでしょうね。
龍馬ファンの皆様、是非一度土佐の土地に足を踏み入れて
みて下さい！
きっと龍馬をもっともっと身近に感じることが出来るはずです♪
というわけで！！！！
8月1日は龍馬の育った南国土佐の美味しいものをた～っくさん
集めた高知特集でございます！
日本有数の清流として有名な、四万十のご当地ならではの
食材も、いっぱい集めて参りました☆
どんな商品があるかは、8月1日まで、もうちょっとお待ちください。
o(●´ω｀●)o
高知に行かなければなかなか口に出来ないもの、
高知では何百年も昔の源平の時代からこよなく人々に愛されてきたもの、
珍しくて、滅多に一般家庭では食卓にのぼらない最高の高級珍味、
などなど…。
８／1の虎ノ門市場では、豪快な土佐のご当地グルメを
皆様にお届けしちゃいまーす！！
どれもこれも本当に美味しいものばかりを集めてきましたので、
バイヤーの私も自信をもって皆様におススメしたい！
絶対に食べてほしい！
そんな気持ちでイッパイです。
期待は決して裏切りませんので、是非お目にとまる商品があれば、
実際に食べてみて頂ければと思います（＾▽＾*
テレビ東京の台所～虎ノ門市場 VOL11
特集～高知（四万十川）
http://www.toranomon-ichiba.com/csb/jsp/index.jsp
皆様こんにちは！
毎週木曜日26：45～26：55「虎の門市場」の
番組がオンエアされていますが、皆様もう見てくださいましたか？
料亭「藤よし」の女将扮する藤吉久美子さんと、
料理人岩井さんが、虎ノ門市場の沖縄ページで
販売されているあの!商品を使って、
ジメジメした暑～い夏を乗り切る絶品料理を紹介します♪
そのまま食べても美味しい食材に、ひと手間加えるだけで
が完成します♪
・・・という事で、番組「虎の門市場」をお楽しみにぃ♪♪
虎ノ門市場のトラ子です♪♪
沖縄に行ってきました！
いい！いいッ！とは聞いていたけど、本当にいい所ですね～！！
独特の空気が流れていて、そこにいるだけで、気持ちが落ち着きます（*^_^*）
今回、パッションフルーツ・マンゴー・石垣のもずく・塩せんべいなど
沖縄の病み付き食材を沢山集めてきましたッ♪♪
のどかな自然の中で丹誠込めて、、一つ一つ手作りの物ばかり。。
本日15：55～ テレビ東京でオンエアされる
「料亭藤よし」をお見逃しなく！
なぜな
ら・・・・・・・・
番組にも出ていましたが、な、な、なんと！！！
沖縄の太陽の下で育まれた
完熟マンゴーが来週7/25（水）に
我が虎ノ門市場にて、限定数ですが、
発売される事が、決定しましたーーーっ♪
お・た・の・し・み・・・にしていてください♪♪
あ、それとそれと本日の虎ノ門市場でのおススメ商品は、
石垣島の、のどかな大地で育まれた「パッションフルーツ」と、
石垣島のサンゴ礁を育む、海の宝「石垣島のもずく」をご紹介しています。
どちらも生産者の方が、丹精込めて育てて作ってくださいましたので、
そちらもお見逃しなくどうぞっ♪
皆さま、お待たせいたしました！
ご好評につき、“牛たん”再入荷いたしました！！
売り切れでがっかりされた方、今がチャンスですよ～！
さらに！皆さまの「おいしかった～」との声におこたえして、vol.1那須・塩原で大人気だった“レーズンウィッチ”と“バームクーヘンセット”が復活です。
サクサクのバタークッキーにレーズンたっぷりのクリームをサンドしたレーズンウィッチ。
しっとりふわふわミルク風味のバームクーヘン。
う～ん、どちらも絶品です。
皆さま、ぜひぜひご賞味ください♪
皆様、こんにちは。
この３連休はいかがお過ごしでしたか？
台風で大雨、暴風の被害を受けられた地域の皆様、
謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
さて、今週の虎ノ門市場更新は
7/18（水）夕方頃を予定しています。
今週は沖縄は石垣島より、美味しい食材を
たーーっくさん見つけてきましたので、お楽しみに～。
また、沖縄へ行こう！キャンペーン！！も
まだまだ継続中ですので、お見逃しなく♪♪
２６：４０～２６：５０（関東エリアのみ）
今晩、
「やりすぎ本番」（毎週土曜２５：２５～２６：４０）をご覧になったら、
そのままチャンネルは変えずに、
「超お得！虎ノ門市場」（２６：４０～２６：５０）をご覧ください。
肉好き垂涎のお肉が沢山出てきます。
そして、
んもうガマンできなくなったら、
「虎ノ門市場」の肉類のページにアクセスして、
某有名口コミサイトで、仙台NO.1の評価を得ている牛タンや、
かの米沢牛がビッシリ詰まった肉まんなどなど、
心ゆくまでご注文ください。
送料無料キャンペーン期間も残りわずかですよ！
この機会に、虎ノ門市場のお肉関連商品を、
ぜひ一度お試しください♪
