テレビ東京☆虎ノ門市場 スタッフＢＬＯＧ

携帯電話がぁーーっ！

みなさまこんばんは。

私の中だけでの今の流行語大賞は「五月雨にすみません」です。

いろいろな方にお力をお借りしながら、

虎ノ門市場は美味しい食材を集めているのですが、

何度も何度も生産者様にお電話をしてしまいます

自分が納得するまで食材についていろいろお話します

心の中で「五月雨にすみません。。。」と謝っております。はい。

さて、そうして先日ついに携帯電話の調子が悪くなりました

相手のお声が全く聞こえなくなりました。

「もしもーーーし」

「・・・」

「もしもし？」

「・・・・」

「聞こえないので切りまーーす！」

そうです。私一人が聞こえておらず、電話を一方的に切ったのでした。

早速修理に出して来ました・・・。

どうやら私の携帯は３７ヵ月目に入っているらしいです。

それって、何年？・・・３年過ぎたって事です！

気付けばそんなに経過していただなんて。

そんなカンナのように大きな私の携帯電話ですが、愛着湧いてしまって

新しい携帯電話に変える気が起きません

携帯電話と言えば、虎ノ門市場のモバイルサイトがリニューアル

しました

携帯で、メニュー→ＴＶ→テレビ東京で見てください♪

いろーんな商品を掲載してますので、ぜひ覗いてみてくださいね♪

感激！石川県の食文化様サマ

皆様、本当に寒い毎日ですね

底冷えってこういう事を言うのでしょうか

さぶさぶっ・・・と右手と左手すりすりして体温を温存しています

さて、突然ですが、加賀はべんセットに入っている氷室ちくわ

というのがあるのですが、あれ絶品です

身がしっかりと青竹についているのは、

焼く時に簡単にはずれないように

職人さん達がきちんと巻いているそうです

そして、なんとなんと！どうやらその青竹にも意味があるらしくてですね、

芯に使用される青竹に殺菌作用があることから、

無病息災の願いを込めて食されていたそうです

なるほど、なるほど

私は東京生まれの東京育ちなので、全国の食文化を学ぶことは

本当に勉強になります！

ちなみに石川県出身の某店長に聞いたのですが、

石川県のお正月の鏡餅は紅白なんですって！！

うーむ・・・・・・・・・・・・・。

聞けば聞くほど、石川県の食文化について俄然興味がわいてきました

明日（1/24）のグルコン

明日の美食（グルメ）コンシェルジュは、

日本の台所、『築地市場』で材料を調達した、

選りすぐりのお鍋をご紹介いたします。

寒い冬にあったかお鍋を食べて風邪を吹き飛ばそう！

そんな元気になるお鍋を３つ御紹介いたします。

その中の一つ「長崎県産とらふぐ鍋」を試食してみました。

ふぐ鍋を食べるのは初めてでしたが、とっても味がお上品。

私のお勧めの具はふぐしらこ豆腐です。

とろーーりした豆腐の食感は初めての感覚です。

最後の締めのおじやもおいしいですよね。

また食べたくなってしまいます。

１月24日14：24～14：54放送です。

ひつまぶし風豚丼の具を使って。

こんにちは。お久しぶりです。ぴーちゃんです。

虎ノ門市場よりお勧め商品をご紹介いたします。

今回は、ひつまぶし風豚丼の具です。

そのまま食べてもおいしいのですが、

濃い味付けなので、お野菜と一緒に炒めてもおいしくなります。

お勧めは、長ネギです。

商品紹介ページには細かく切って上に載せてありますが、

長ネギを斜め切りして豚丼の具と炒めるだけ。

同じように玉ねぎも入れると美味しいです。

最後にひつまぶしにして食べると３つの味を堪能することができます。

そのままでも美味しいですが、ちょっと手を加えることにより

もっと食べたくなってしまいますよ

是非ともお試しください。

２００９年虎ノ門市場レギュラー番組ついに始動！

みなさま、こんばんは

最近とても寒いですね。いよいよ冬本番です。

でも冬は寒い方が、日本の四季が感じられていいですよね。

室内と屋外では体感温度の差が大きいですので、風邪などには

十分お気をつけてくださいませ

さて、今日はみなさまにご報告です

虎ノ門市場では、「美食（グルメ）★コンシェルジュ」という番組を

この１月より毎週土曜日の午後２時２５分から２時５３分まで

テレビ東京で放送しております！

その地方ならではの名産品やこだわりの一品、そして皆様方の

心に残る思い出の食材などを探して参ります

明日も放送あります！ぜひご覧ください♪♪

ちなみに、明日は石川県金沢市民の台所とも言われている

「近江町市場」より、特選素材をお届けいたします

お楽しみにーーーー！

２００８年１２月最大の思い出！料理教室ご参加の皆様本当にありがとうございました！

ご無沙汰しておりました。

改めまして、新年おめでとうございます

ブログを久しく更新していなかったので、２００９年はもっと新たな情報を

どんどん更新していきますので、どうぞお楽しみにしてください

１２月はいろいろなことがありました。

虎ノ門市場料理教室と題し、皆様方をご招待させていただき、

料理研究家の小川先生が講師となって、

虎ノ門市場で販売している食材を使い、料理を作り

楽しいひと時を皆様方と送らせていただきました

 

ご参加くださった皆様、改めまして本当にありがとうございました

また、このような機会を設けますので、その際はぜひ皆様ご参加くださいませ♪

１２月とても心に残った一日のご報告でしたーーーー。